梅酒のトニック割りを作ります。 梅酒を30ml、トニックを90ml、1/8カットライムを絞り入れます。 梅酒ソーダのちょっと味濃い版みたいな... （続きを読む）
Umeshu Tonic（梅酒トニック）
梅酒＋梅ひと雫ジンジャーエール
今日はJAわかやまの梅ひと雫ジンジャーエールを使って何か作ってみましょう。 梅に梅を合わせると合うのは間違いない。 ということで梅酒を氷を入れ... （続きを読む）
梅酒ホットパンチ
今日は梅酒を使ったパンチカクテルで何を入れると美味しいか調べてみます。 細かく切ったフルーツをグラスに入れます。 一つは柑橘を中心としたレモ... （続きを読む）
梅酒お湯割り＋しょうが
今日は体が温まるホットカクテルを梅酒を使って作ります。 梅酒を60ml、ホットグラスに注ぎます。 すりおろしたしょうがを少し入れます。 お... （続きを読む）
梅酒ソーダ＋マーマレード
梅酒のソーダ割りに何かを加えてみましょう。 今日はジャムを使います。マーマレードです。 梅酒を60ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 ソー... （続きを読む）
梅酒ソーダ＋生姜
梅酒のソーダ割りはそれだけで美味しいですが、何か加えてみましょう。 ジンジャーエールで割ると甘すぎたのでソーダ割に生姜だけ入れてみます。 まず... （続きを読む）
梅酒のお茶割り-（煎茶）
今日は梅酒のお茶割りを試してみます。 梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 お茶は渋味と旨味が特徴の煎茶でやってみます。 煎茶は今回6... （続きを読む）
梅酒のお茶割り-（京番茶）
今日は梅酒のお茶割りを試してみます。 梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 お茶は京番茶でやってみます。 京番茶は今回4g使い、沸騰直... （続きを読む）
梅酒＋ジンジャーエール
今日は梅酒のジンジャーエール割りを作ります。 梅酒のソーダ割りと同じく1:1の割合で作って見ましょう。 梅酒を60ml、氷を入れたグラスに注... （続きを読む）
梅酒ソーダ
今日は梅酒を使った冷たいカクテルを作ります。 まずは一番簡単な梅酒のソーダ割を。 梅酒を60ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 ソーダを60... （続きを読む）