Tequila Sunrise(テキーラサンライズ)

RECIPE


Tequila Sunrise

45 ml. tequila
90 ml. orange juice
2 tsp. grenadine syrup
orange slice

Build first two ingredients into a glass with ice.Pour the grenadine syrup,which will sink to the bottom..Garnish with slice orange.


今日はローリング・ストーンズのミック・ジャガーが愛したテキーラサンライズを作ります。
元々はメキシコのマイナーなカクテルでしたが、ミック・ジャガーが絶賛したことで知られるようになりました。
そういえば、イーグルスの曲でもテキーラサンライズってありますね。
Today’s cocktail is Tequila Sunrise.

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テキーラにオレンジジュースを注ぎ、グレナディンシロップを沈めると出来上がり!
朝焼けの空をイメージして混ぜずに提供します。
Pour 45ml of tequila,90ml of orange juice into a glass with ice.

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サウザとマリアッチで作ったんですが、マリアッチのほうがよりマイルドでした。
今度はオレンジジュースをフレッシュで絞ります。
Pour 2tsp of grenadine syrup,will sink to the bottom.

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フレッシュオレンジジュースは市販のオレンジジュースと比べてよりオレンジがかってますね。
I tried with fresh orange juice.

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グレナディンを静めると出来上がり!
テキーラが強いと酔いやすいので、テキーラの分量を少なくしたほうが僕は好きです。
Pour the grenadine like in above picture.

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うん、美味しい!
It’s good!

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