Cassis Oolong(カシスウーロン)

07/24 [水]

RECIPE


Cassis Oolong

30 ml. crème de cassis
90 ml. oolong tea
lemon slice

Build all ingredients in a highball glass filled with ice.Garnish with lemon slice.


今日はカシスウーロンを作ります。
はい、カシスリキュールのウーロン茶割りです
酸味と飾りをかねてスライスレモンを入れましょう。
Today’s cocktail is Cassis Oolong.

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カシスは美味しいダブルカシスを選択。
カシスが好きな方はぜひ、ダブルカシスで飲んでもらいたいですね。
カシスの風味が強く、ウーロン茶と合わせるとホントに美味しいです。
Pour 30ml of crème de cassis into a glass with ice.

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ウーロン茶も有名ブランド、プライベートブランド(PB)、黒ウーロン茶で比較してみましょう。
Pour 90ml of oolong tea.

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見た感じはかなり濃そうですが、カシスの量が少ないと水っぽく感じられるのでここはケチらず使いたいところです。
Garnish with lemon slice.

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普通のウーロン茶ではさっぱりとして美味しいです。
カシスはちょっと甘いので・・・という方でもすっきりとした味わいで一度試してみる価値はあります。
黒ウーロン茶ではちょっとエグミが出てしまったので、普通のウーロン茶が美味しいですね。
ウーロン茶のブランドの違いは気になりませんでした。
It’s refreshing.

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