King’s Valley(キングス・バレイ)

11/10 [日]

RECIPE


King’s Valley

40 ml. scotch whisky
10 ml. cointreau
10 ml. lime juice
1 tsp. blue curacao

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はキングス・バレイを作ります。
1986年、第1回スコッチウイスキーカクテルコンテスト優勝、上田和男氏の作品です。
Today’s cocktail is King’s Valley.

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ベースはスコッチウイスキー。手元にあったバランタインを40ml使います。
Pour 40ml of scotch whisky into a shaker.

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コアントローを10ml。
ライムジュースを10ml。
Pour 10ml of cointreau,10ml of lime juice.

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そしてブルーキュラソーを1tsp。シェークしてグラスに注ぎます。
Pour 1tsp of blue curacao.

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このカクテルは緑色の材料を使わずに緑色に仕上げるので有名ですね。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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ライムの爽やかさで飲みやすく、後味にスコッチの風味がほのかに残ります。
アルコールは強いですが、飲みやすいカクテルです。
色もすごく綺麗ですね。
It’s strong,but very good cocktail.beautiful color.

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