RECIPE
Caruso
30 ml. dry gin
15 ml. dry vermouth
15 ml. creme de menthe(green)
Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.
今日はカルーソーを作ります。
イタリアのオペラ歌手の名前から来ています。
Today’s cocktail is Caruso.
ベースはジン。
今回はビーフィーターを30ml使いました。
Pour 30ml of beefeater gin into a mixing glass with ice.
ドライベルモットを15ml。
Pour 15ml of dry vermouth.
クレーム・ド･ミント（グリーン）を15ml。
Pour 15ml of creme de menthe.
ステアして、カクテルグラスに注ぎます。
Stir and strain into chilled cocktail glass.
ドライベルモットがジンの強さをやわらげ、ミントリキュールの甘さを抑えています。
ミント好きな人にはオススメのカクテルです。
It tastes not too sweet.This is for mint lovers.