RECIPE
Espresso Con Panna
1 shot espresso
20 g. sugar
whipped cream
cocoa powder
Build all ingredients in a cup.Garnish with whipped cream and cocoa powder.
前からエスプレッソの量には疑問がありました。
少なくない？と。
その疑問を晴らしてくれる飲み物がこれ、エスプレッソ・コン・パンナです。
Today’s drink is Espresso Con Panna.
エスプレッソは一人前が30mlくらいなんですよね。
Brew espresso first.
これで二人前分の抽出中です。奥のカップに入るエスプレッソだけを使います。
Use single shot of espresso.
エスプレッソが入ったカップにグラニュー糖を20グラム入れます。
結構多いですよ…
Put 20g of sugar into a cup with espresso.
ホイップクリームを入れ、ココアパウダーを振りかけます。
見た目も量もデザートになりました。
Garnish with whipped cream and cocoa powder.
スプーンですくったり、よくかき混ぜてもいいんですが、味もデザートになります。
そうなんです。そのまま飲むと、量が少ない、すっぱい、苦い、そんな印象のエスプレッソですが、甘みを足してデザートとして楽しめばいいんですよ。
It tastes sweet,I felt fresh coffee flavor.
It’s so good.