Fallen Angel(フォールン・エンジェル)

RECIPE


Fallen Angel
45 ml. gin
15 ml. lemon juice
2 dashes crème de menthe white
1 dash angostura bitters

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はフォールン・エンジェルを作ります。
Today’s cocktail is Fallen Angel.

1864

ベースのジンを45ml。
今回は何にでも合わせやすいビーフィーターを使いました。
Pour 45ml of beefeater gin into a shaker.

1865

レモンジュースを15ml。
Pour 15ml of lemon juice.

1866

クレーム・ド・ミント(ホワイト)を2ダッシュ、アンゴスチュラビターズを1ダッシュ。
Pour 2 dashes of crème de menthe white,1 dash of angostura bitters.

1867

シェークしてカクテルグラスに注ぎます。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

1868

ジンとレモンジュースのつなぎとしてミント、ビターズを使っているのですが、どちらかというとベルモットが合う気がします。
まだまだ勉強が必要ですね。
It’s strong for me..

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