Cafe Bombon with Campari(カフェ・ボンボン・ウィズ・カンパリ)

RECIPE


Cafe Bombon with Campari

25 g. condensed milk
1 shor espresso
20 ml. campari

Build all ingredients in a glass


今日はカフェ・ボンボンにカンパリを入れたカクテルを作ります。
Today’s cocktail is Cafe Bombon with Campari.

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まずは練乳を25gグラスに注ぎます。
Pour 25g of condensed milk into a glass.

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エスプレッソを抽出します。
Brew espresso.

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抽出したエスプレッソをシングル、グラスに注ぎます。
Pour single espresso on condensed milk.

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カンパリを20ml注ぎます。
Pour 20ml of campari.

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レイヤーになるかなと思ったのですが、比重の関係でエスプレッソと混ざってしまいました。
スプーンで混ぜると温度が心地よくなかったので氷を入れてシェークすると美味しくなりました。
練乳を減らしてカンパリをもう少し効かせればもっと美味しいですね。
I thought it would be posse cafe but mixed with espresso.
I shaked this and tastes better.

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