Espresso Con Panna(エスプレッソ・コン・パンナ)

01/17 [金]

RECIPE


Espresso Con Panna
1 shot espresso
20 g. sugar
whipped cream
cocoa powder

Build all ingredients in a cup.Garnish with whipped cream and cocoa powder.


前からエスプレッソの量には疑問がありました。
少なくない?と。
その疑問を晴らしてくれる飲み物がこれ、エスプレッソ・コン・パンナです。
Today’s drink is Espresso Con Panna.

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エスプレッソは一人前が30mlくらいなんですよね。
Brew espresso first.

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これで二人前分の抽出中です。奥のカップに入るエスプレッソだけを使います。
Use single shot of espresso.

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エスプレッソが入ったカップにグラニュー糖を20グラム入れます。
結構多いですよ…
Put 20g of sugar into a cup with espresso.

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ホイップクリームを入れ、ココアパウダーを振りかけます。
見た目も量もデザートになりました。
Garnish with whipped cream and cocoa powder.

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スプーンですくったり、よくかき混ぜてもいいんですが、味もデザートになります。
そうなんです。そのまま飲むと、量が少ない、すっぱい、苦い、そんな印象のエスプレッソですが、甘みを足してデザートとして楽しめばいいんですよ。
It tastes sweet,I felt fresh coffee flavor.
It’s so good.

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