RECIPE
Espresso Macchiato
25 ml. espresso(solo)
25 ml. steamed milk
Build all ingredients in a cup.
今日はエスプレッソマッキャートを作ります。
マッキャートはイタリア語で「染みのついた」という意味です。
Today’s drink is Espresso Macchiato.
Macchiato means “stained” or “spotted” in Italy.
エスプレッソをソロ（25ml）で。
Brew espresso(solo) in a cup.
ミルクをスチームして、、、
Steamed milk.
エスプレッソと同量入れます。
最後にちょっとミルクを浮かせて染みを作ります。
Pour steamed milk into cup.the ratio of espresso and milk 1:1.
小さいのでアートは難易度が高いです（上のエスプレッソマッキャートはK.Idaバリスタ作）。
エスプレッソのまま飲むのはちょっとパンチがありすぎて、、、という人にオススメです。
少し砂糖を入れるとまた味が変わって美味しいです。
It’s difficult to latte art because of small cup.
Add some sugar makes better taste.