Cafe Bombon(カフェ・ボンボン)

05/16 [金]

RECIPE


Cafe Bombon

25 g. condensed milk
1 shot espresso

Build all ingredients in a glass.


今日はカフェ・ボンボンを作ります。
スペインにあるアレンジコーヒーだそうです。
Today’s drink is Cafe Bombon.
This drink is popular in Spain.

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練乳を使います。
I use condensed milk.

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練乳を25gグラスに注ぎます。
Pour 25g of condensed milk into a glass.

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その上にエスプレッソを同量抽出します。
Brew espresso on it.

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練乳とエスプレッソ、クレマのコントラストが綺麗ですね。
甘すぎるかと思っていましたが、意外と甘すぎなかったです。
量は飲めませんが、美味しい。
It’s beautiful 3 layer of crema,espresso,condensed milk.
I thought too sweet but did’t much.
It’s good.

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