Tiramisu Caramel Latte(ティラミスキャラメルラテ)

RECIPE


Tiramisu Caramel Latte

15 g. mascarpone
1 tsp. caramel syrup
1 shot espresso
steamed milk

whipped cream
(7.5g heavy cream,7.5g mascarpone,0.6g sugar)

Build all ingredients in a cup.Garnish with whipped cream and cocoa powder.


今日はティラミスキャラメルラテを作ります。
Today’s drink is Tiramisu Caramel Latte.

3008

キャラメルシロップを1tsp、カプチーノ用のカップ(5.5oz)に注ぎます。
Pour 1tsp of caramel syrup into a 5.5oz cup.

3009

マスカルポーネを15g。
エスプレッソをソロ抽出し、混ぜ合わせます。
Put 15g of mascarpone.
Brew single espresso and mix well.

3010

ミルクをスチームし、40ml材料を入れたカップに注ぎます。
Pour 40ml of steamed milk.

3011

マスカルポーネを7.5g、生クリームを7.5g、グラニュー糖を0.6g合わせて上に浮かべてココアパウダーを軽く振りかけます。
Put whipped cream(7.5g of heavy cream,7.5g of mascarpone,0.6g of sugar),garnish with cocoa powder.

3012

マスカルポーネの風味よりキャラメルの風味がより感じられるのでキャラメル好きな人にオススメです。
I felt much caramel flavor than mascarpone,so it’s good for caramel lovers.

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