中国紅茶飲み比べ(特級祁門紅茶・明前祁門香紅螺)

03/26 [日]

今日は中国の紅茶を飲み比べます。

こちらは有名な特級祁門紅茶(とっきゅう きーもんこうちゃ)です。

洗茶した5gのお茶に熱湯を100ml注ぎます。

ソーセージのような、何が味がありますね。渋味もあまり感じられないですが、とにかくこのスモーキー感が特徴ですね。

こちらは明前祁門香紅螺(めいぜんきーもんこうこうら)です。さっきのお茶に比べて細かいですね。

こちらも洗茶した5gのお茶に熱湯を100ml注ぎます。

これはとうもろこしのような香りがしました。

ダージリンなどと比べて華やかさは控えめですが、渋くなく、味があります。
また特有のスモーキーっぽいフレーバーがあるので、それを探しながら飲むとなかなか面白いです。

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