今日はカンパリグレープフルーツの分量を研究します。
まずはカンパリを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。
グレープフルーツジュースを90ml。カンパリとの割合は1:3です。
ステアしたら完成です。
同じように今度はカンパリ30ml、グレープフルーツジュース120mlでカクテルを作ってみます。
比率は1:4ですね。
1:3だとカンパリの苦味がはっきりして後味がかなり苦味が残ります。
1:4だとカンパリの苦味がそんなに感じなくて後味もグレーフルーツジュースのすっきり感がありますね。これは1:4ですね。
このカンパリグレープフルーツジュースはカンパリの苦味とグレープフルーツの苦味が合わさるのでかなり好みの分かれるカクテルだと思います。