tea – ページ 14 – 岩本博義　公式サイト

グリーンティーの比較（砂糖）②

今日はグリーンティーを作る時に砂糖の種類を変えると味がどう変わるかを調べてみます。使うのはてんさい糖、和三蜜糖、和三盆、中ザラメ、黒糖です。... （続きを読む）

今日はグリーンティーを作る時に砂糖の種類を変えると味がどう変わるかを調べてみます。使うのはグラニュー糖、上白糖、パウダーシュガー、三温糖。 ... （続きを読む）

拙者、サムライ茶人の岩本と申す。最近、茶を焙じるようになっての。今回は暑い夏に合う茶をフルマイに神戸へ参った。何やら茶を水で出すセミ... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「スカイブルー」を使ってみましょう。煎茶3gを150mlのスカイブルーで、焙じ茶1.9gを125mlのスカイ... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「オランジーナフレンチスパークリング」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割りま... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「三ツ矢サイダー新搾りグレープフルーツ」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割り... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「三ツ矢サイダー」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。冷蔵庫に入れ... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「サントリープレミアムモーニングティー」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割り... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「グリーンダカラ」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。冷蔵庫に入れ... （続きを読む）

今日は冷茶を作るのに水の代わりに「サントリー贅沢ヨーグリーナ」を使ってみましょう。煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。 ... （続きを読む）