冷茶水出し-グリーンダカラ 07/03/2017 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) 今日は冷茶を作るのに水の代わりに「グリーンダカラ」を使ってみましょう。 煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。 冷蔵庫に入れて3時間後。 どちらも比較的飲みやすいです。お茶のノンアルコールカクテルといえばこのような味わいをイメージさせる一つの方向性が明確になります。 煎茶はそこまで渋味が目立つ事はありませんが、焙じ茶と比べるとやはり渋いですね。焙じ茶は飲みやすくバランスもいい感じです。