RECIPE
Blue Moon
30 ml. dry gin
15 ml. violet
15 ml. lemon juice
Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.
今日はブルームーンです。ベースのジンはタンカレ、ビーフィーター、ボンベイサファイア、プリムスの4つで比較します。
ジンが30ml、パルフェタムール(ヴァイオレットリキュール)を15ml、レモンジュースを15ml。
Today’s cocktail is Blue Moon.
シェークをしてしっかり混ぜて冷やします。グラスに注ぐと…
あれ?ブルームーンってもっと青いんじゃなかったのかな?夜だからこれでいいのかな?
Pour 30ml of dry gin,15ml of violet,15ml of lemon juice into a shaker.
青い月というよりは満月の時の空の色のような…
まぁ、とにかく他の3つのジンでも作りましょう。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.
タンカレはかなりジンが前にでています。ビーフィーターは甘さが出て飲みやすい。ボンベイサファイアは逆にきりっとして爽やか。プリムスは一番クリアでした。まるでウオッカみたい。
なので甘めが好みならビーフィーター、さっぱりめが好みならボンベイサファイアで作って、もっとジンのパンチが欲しい場合はタンカレを、さらにさっぱりしたものならプリムスで作ればいいと思いました。よく言われる「できない相談」というブルームーンの意味から連想する味だったらボンベイサファイアかな、と思います。えぇ、根拠はないです。
I like with beefeater.