レモンのデコレーション その1 01/13/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: laboratory(カクテル研究) レモン酒を作ったときに余った皮がたくさんあるのでデコレーションの研究をしてみます。 まずは加工しやすいように内側の白い皮をはがします。 この白い部分を使う人もいますが、今回は外皮でやってみます。 裏から見るとこのくらいの薄さです。 細長いS字にアートナイフで切って、、 内側をさらに何本かに分けるように縦に切り、 引っ掛けてグラスに掛けてみました。 何か良くわかりませんが、何かが出来上がりました。 オモシロイ。