JCIGSC(ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ)2013に出場しました。
会場は東京ビッグサイト。

朝10時30分から競技開始。私は2番目の出場でしたので11時には始まってました。
アイリッシュコーヒーとエスプレッソを使ったカクテルを8分間で2杯ずつ。
なかなかスリリングな大会です。

コーヒーの大会に出るのはこれが初めて。
とはいっても作るのはカクテルなのでもちろんフレアスタイルです。

結果は3位。コーヒーの勉強を始めて2年。面白くなってきましたね。
コーヒーショーが徐々に形になりつつあります。

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