2015年4月に日本茶インストラクターの資格取得後、日本茶ショーを作るために何も活動をしていませんでした。2015年の年末に30分の日本茶ショーをとりあえず披露できたので2016年4月には宇治田原の生産者、秀和園に復帰しました。10年ぶりです。お茶のシーズンが終わった7月から日本茶インストラクターの仕事を積極的にするようになりました。
日本茶インストラクター京都府支部では主な仕事が2つあります。一つは一般向けの「宇治茶ムリエ養成講座」で、宇治茶の歴史・お茶の種類、そして宇治茶のおいしい淹れ方を学ぶ1時間の講座。もう一つは宇治市の小学生3年生向けに宇治茶を知ってもらう「宇治茶ふれあい教室」です。
始めは先輩インストラクターのやり方をよく見て、徐々に自分でも出来るようにします。2016年は15回仕事をさせていただきました。2017年も引き続き頑張っていこうと思います。