Kahlua Milk-生クリームを入れる
今日はカルーアミルクを作る時に生クリームを入れると味がどう変わるのかを調べてみます。 生クリームを入れるのでシェークで作ります。 まずはカルー... （続きを読む）
Grasshopper-クリームの種類
今日はグラスホッパーを作るときの生クリームを変えると味がどう変わるのかを調べてみます。 グリーンミントリキュールを20ml、シェーカーに注ぎま... （続きを読む）
Alexander-生クリームの脂肪分
今日はアレキサンダーを作る上で、生クリームの脂肪分がカクテルの味にどう影響しているかを調べてみます。 シェーカーにブランデーを20ml注ぎます... （続きを読む）
Alexander-生クリームの種類
今日はアレキサンダーを作る時に生クリームをホイップに変えると味がどう変わるのかを調べてみます。 シェーカーにブランデーを20ml注ぎます。 ... （続きを読む）
Silk Stockings（シルク・ストッキング）
RECIPE Silk Stockings 30 ml. tequila 15 ml. white cacao 15ml. heavy cre... （続きを読む）