今日はカルーアミルクを作る時に生クリームを入れると味がどう変わるのかを調べてみます。
生クリームを入れるのでシェークで作ります。
まずはカルーアを30ml、シェーカーに注ぎます。
生クリームを30ml。
牛乳を90ml。
シェークする前にミルクフローサーでしっかりと混ぜておきましょう。
氷を入れシェークして、ダブルストレインして注ぎます。
うん、コクが出て美味しいです。
もう少しクリームを増やしたらどうなるかと、カルーア30ml、生クリーム60ml、牛乳60mlでも作りましたが、こってりとしたまるでスイーツのようでした。
ほんの少し、生クリームを入れる、これオススメです！