今日はモヒートを作る時にどんなレシピが美味しいのか調べてみます。
まずはパウダーシュガーを3tspグラスに入れます。
ライムジュースを15ml。
ミントを入れ、ソーダを90ml注ぎます。
ミントを潰しながらパウダーシュガーを溶かします。
ラムを45ml注ぎます。
氷を入れ、ストローを刺せば完成です。
生ぬるいですが、バランスはいいですね。
アルコールを抑えるものも作ってみました。ラムを45ml→15mlにして作りましたが、少し酸味が勝っていました。この場合、ライムジュースを1tsp程度に抑えておいたほうがバランスは良くなりそうですね。