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SAMURAI CHAJIN 【サムライ茶人】

お茶のテーマパークを目指して

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タグ: infusion

ホットオレンジで玉露を淹れる

11/26/2016 Author: サムライ茶人 Category: laboratory(カクテル研究)

今日は温めたホットオレンジを使って玉露を淹れてみましょう。 玉露を5g程度、宝瓶に入れます。 50度程度まで湯冷まししたオレンジジュースを適... (続きを読む)

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コーヒー豆インフュージョン(ウォッカ)

01/25/2016 Author: サムライ茶人 Category: laboratory(カクテル研究)

今日はコーヒーの風味をお酒に移します。 10g量ります。 ケニア・テグ・コーヒーファクトリーを使いました。 グラス容器に入れます。 100... (続きを読む)

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Old Pal with coffee infusion whiskey(コーヒーインフュージョンウイスキーのオールド・パル)

08/15/2014 Author: サムライ茶人 Category: cocktail

RECIPE Old Pal with coffee infusion whiskey 20 ml. coffee infusion whis... (続きを読む)

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Hunter with coffee infusion whiskey(コーヒーインフュージョンウイスキーのハンター)

08/12/2014 Author: サムライ茶人 Category: cocktail

RECIPE Hunter with coffee infusion whiskey 45 ml. coffee infusion whisk... (続きを読む)

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