今日は黄金みどりの白茶を飲んでみます。 葉っぱの形のまま残っているで、丁寧に摘まれたのが良くわかりますね。 2.5gのお茶に90℃のお湯を8... （続きを読む）
黄金みどり 白茶
老白牡丹・老貢眉
今日は中国の白茶、老白牡丹（ろうはくぼたん）と老貢眉（ろうこうめい）を飲み比べます。 こちらが老白牡丹。白茶の餅茶で2010年のものです。 ... （続きを読む）
白豪銀針・太姥山 老寿眉飲み比べ
今日は中国の白茶、白豪銀針と老寿眉を飲み比べて見ます。 こちらが白豪銀針。2015年のものです。 ホントに白く光っていて銀色の針と名付けられる... （続きを読む）
白茶
今日は白茶を飲んで見ましょう。 白茶とは新芽を摘んだ後、そのまま風通しのいいところで乾かすだけのシンプルなお茶です。 中国茶の一種ですが、今日の... （続きを読む）