Cape Codder(ケープコッダー)

RECIPE


Cape Codder

30 ml. vodka
cranberry juice
lime wedge

Build all ingredients in a glass filled with ice.Garnish with lime wedge.


私がラスベガスで飲んだ懐かしのカクテル、ケープコダーを今日は作ります。
日本ではそんなにメジャーじゃないですが、海外では大会で作るカクテルリストの中に入ってたりするスタンダードなカクテルです。
Today’s cocktail is Cape Codder.

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レシピはいたってシンプル。ウオッカにクランベリージュースを加え、カットライムを入れるだけです。
ラスベガスで飲んだ時、信じられないくらいウオッカが入っていました。
バーテンダーはサービスということで多めに入れてくれたんでしょうが、
お酒の弱い僕にとっては修行に近い強さでした。

なので今回はアルコールを下げて作ります。ウオッカを少なく、ということですね。
Pour 30ml of vodka into a glass with ice.

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そういえばバーに行って飲めない時(車で移動している時)、昔は必ずって言っていいほどクランベリージュースを頼んでいました。
コーラやオレンジジュースはどこでも飲めるので
自販機やコンビニで売ってることが少ないクランベリージュースを頼むとなんだか通に思えるかなというちょっと微妙な理由でした。
Top with cranberry juice.

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ライムを入れれば出来上がり!さぁ、いろんなウオッカでも作って比較しましょう。
Garnish with lime wedge.

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私的に飲みやすかったベスト3は、グレイグース、プラウダ、スミノフですね。
プレミアムウオッカが上位に残っているということは、アルコールを感じないほうが好みなんですね。やっぱり。
I like with grey goose.


カクテル研究:Cape Codder(ケープコッダー)

Cape Codder-分量
Cape Codder-ライムを入れる
Cape Codder-市販のクランベリージュースと自家製クランベリージュース


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