RECIPE
Sidecar
30 ml. brandy
15 ml. white curacao
15 ml. lemon juice
Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.
今日はサイドカーを作りましょう。
ブランデーはクルボアジエとダーヴェルのV.S.O.P.の2種類準備して味の違いを探ります。
Today’s cocktail is Sidecar.
ブランデー、コアントロー、レモンジュースをシェーカーに入れ、シェーク！
ホワイトレディやバラライカなどとベースが違うだけで分量は同じですね。
Pour 30ml of brandy,15ml of white curacao,15ml of lemon juice into a shaker.
冷やしたグラスに注ぎます。
Shake it!
…グラスが大きすぎた…
ダーヴェルでも作ってみましょう。
Strain into chilled cocktail glass.
飲み口は美味しい！と感じるんですが、すぐにアルコール強っ、ってなります。
クルボアジエの方が気持ちブランデー感が強いような気がしました。
いや、ホントに美味しいのでサイドカーがすっと飲める大人になりたい･･･
It’s good but too strong for me..
カクテル研究：Sidecar（サイドカー）
Sidecar-分量
Sidecar-シェークの回数
Sidecar-シェークの強さ
Sidecar-シェークの振り方
Sidecar-氷を潰さないようにシェーク
Sidecar-オレンジピール
Sidecar-オレンジを入れる