Big Apple(ビッグアップル)

RECIPE


Big Apple

45 ml. vodka
Apple juice

Build all ingredients in a glass filled with ice.


今日はビッグアップルを作ります。ビッグアップルといえばアメリカ・ニューヨーク市の愛称ですが、カクテルではウオッカのりんごジュース割りになります。「ウォッカ・アンド・アップルジュース」とも呼ばれます。
Today’s cocktail is Big Apple.It’s also called “Vodka & Apple Juice”.

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ウオッカはアブソルートウオッカとグレイグースウオッカで比較してみましょう。
Pour 45ml of vodka into a glass with ice.

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りんごジュースも透明のものと白濁したものの2種類のりんごジュースで味の違いをみます。
Top with apple juice.I tried with 2differnt apple juice.

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早速試飲を。グレイグースの方がよりウオッカ臭が無くクリアな味わいですが、アブソルートでも十分美味しいですね。白いりんごジュースはりんご感が強く、くだもののりんごを飲んでいる感じがします。透明なりんごジュースはすっきりしていて都会的な印象を受けました。僕の勝手なイメージでは透明な方はより大人のカクテルの味わいだと思いました。どちらも飲みやすいカクテルです。
Both are good!

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