RECIPE
Davis
30 ml. dry vermouth
15 ml. light rum
15 ml. lemon juice
2 dashes grenadine syrup
Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.
今日はデービスを作ります。
Today’s cocktail is Davis.
ベースはドライベルモット。ノイリープラットを30mlシェーカーに注ぎます。
Pour 30ml of dry vermouth into a shaker.
ライトラムを15ml。
Pour 15ml of light rum.
レモンジュースを15ml。
グレナディンシロップを2ダッシュ。
Pour 15ml of lemon juice,2 dashes of grenadine syrup.
シェークして、カクテルグラスに注ぎます。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.
結構レモンの酸味が強いですね。
ドライベルモットを美味しく飲めるカクテルですが、もう少しグレナディンシロップの量を増やしてもいいかもしれません。
I felt bit stronger lemon’s acidity.I’ll make this with 1tsp of grenadine syrup next time..