Coffee Cocktail(コーヒー・カクテル)

09/25 [金]

RECIPE


Coffee Cocktail

45 ml. port wine
15 ml. brandy
2 dashes orange curacao
1 egg yolk
1tsp. sugar

Shake all ingredients with ice and strain into chilled wine glass.


Today’s cocktail is Coffee Cocktail.
今日はコーヒー・カクテルを作ります。

7014

Pour 45ml of port wine into a shaker.
ポートワインを45ml、シェーカーに注ぎます。

7015

Pour 15ml of brandy,2dashes of orange curacao.
ブランデーを15ml、オレンジキュラソーを2ダッシュ。

7016

Pour 1 egg yolk,1tsp of sugar.
卵黄を1つ分、砂糖を1tsp。

7017

Shake well with ice and strain into chilled wine glass.
よくシェークして、冷やしたワイングラスに注ぎます。

7018

It’s not any flavor of coffee,but sweet,stong cocktail.
コーヒーの味ではないですが、ポートワインの甘さとブランデーの強さがガツンと来るカクテルです。ワインが好きな甘い物好きな人にどうでしょうか。

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