RECIPE
Coffee Cocktail
45 ml. port wine
15 ml. brandy
2 dashes orange curacao
1 egg yolk
1tsp. sugar
Shake all ingredients with ice and strain into chilled wine glass.
Today’s cocktail is Coffee Cocktail.
今日はコーヒー・カクテルを作ります。
Pour 45ml of port wine into a shaker.
ポートワインを45ml、シェーカーに注ぎます。
Pour 15ml of brandy,2dashes of orange curacao.
ブランデーを15ml、オレンジキュラソーを2ダッシュ。
Pour 1 egg yolk,1tsp of sugar.
卵黄を1つ分、砂糖を1tsp。
Shake well with ice and strain into chilled wine glass.
よくシェークして、冷やしたワイングラスに注ぎます。
It’s not any flavor of coffee,but sweet,stong cocktail.
コーヒーの味ではないですが、ポートワインの甘さとブランデーの強さがガツンと来るカクテルです。ワインが好きな甘い物好きな人にどうでしょうか。