玉露スーズ 12/05/2017 Author: hiroyoshi iwamoto Category: cocktail 今日は玉露をお酒で淹れてみましょう。 用意したのはスーズ。薬草系リキュールではメジャーなものですね。 10gの玉露に30mlの温めたベネディクティンを注ぎます。 2分半浸出しました。 後味に玉露の旨味が残る、不思議なスーズになりました。 二煎目をお湯で淹れるとこれまたおいしかったです。