玉露スーズ

今日は玉露をお酒で淹れてみましょう。

用意したのはスーズ。薬草系リキュールではメジャーなものですね。

10gの玉露に30mlの温めたベネディクティンを注ぎます。

2分半浸出しました。

後味に玉露の旨味が残る、不思議なスーズになりました。
二煎目をお湯で淹れるとこれまたおいしかったです。