Cappuccino con Cacao(カプチーノ・コン・カカオ)

RECIPE


Cappuccino con Cacao

1 shot espresso
steamed milk
cocoa powder

Build all ingredients in a cup.


今日はカプチーノ・コン・カカオを作ります。
Today’s drink is Cappuccino con Cacao.

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エスプレッソはシングルです。
Brew single espresso into a cup.

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ココアパウダーを振って、スチームミルクを注ぎます。
Sprinkle cocoa powder.

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ココアは結構多めに振ってもいいかもしれませんね。
ちょっと少ないと感じたので最後にまた振りかけてみました。
Pour steamed milk.

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茶色のコントラストが綺麗です。
ココアパウダーをかけない普通のカプチーノと比べてみましょう。
Sprinkle cocoa powder again.
Let’s compare with normal cappuccino.

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ココアの量が少ないと、ほとんど味の差はありませんでした。
たくさん入れるとココアっぽくなりますが、味じゃなくラテアートのコントラストを出すために少しだけ入れるのもいいですね。
If I sprinkle cocoa powder just a little,the tastes are almost same.
Tastes like cocoa if I use a lot of cocoa powder,I thought it’s good that using just a little for contrast of latteart.

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