RECIPE
Cappuccino con Cacao
1 shot espresso
steamed milk
cocoa powder
Build all ingredients in a cup.
今日はカプチーノ・コン・カカオを作ります。
Today’s drink is Cappuccino con Cacao.
エスプレッソはシングルです。
Brew single espresso into a cup.
ココアパウダーを振って、スチームミルクを注ぎます。
Sprinkle cocoa powder.
ココアは結構多めに振ってもいいかもしれませんね。
ちょっと少ないと感じたので最後にまた振りかけてみました。
Pour steamed milk.
茶色のコントラストが綺麗です。
ココアパウダーをかけない普通のカプチーノと比べてみましょう。
Sprinkle cocoa powder again.
Let’s compare with normal cappuccino.
ココアの量が少ないと、ほとんど味の差はありませんでした。
たくさん入れるとココアっぽくなりますが、味じゃなくラテアートのコントラストを出すために少しだけ入れるのもいいですね。
If I sprinkle cocoa powder just a little,the tastes are almost same.
Tastes like cocoa if I use a lot of cocoa powder,I thought it’s good that using just a little for contrast of latteart.