Espresso Frappe(エスプレッソ・フラッペ)

05/02 [金]

RECIPE


Espresso Frappe

100ml. espresso-base(mixed espresso and milk-the ratio of 1 to 2.4)
50 ml. simple syrup
150g. crushed ice

Add all ingredients into a blender and blend until desired thickness.Pour into a collins glass.


今日はエスプレッソフラッペを作ります。
Today’s drink is Espresso Frappe.

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まずはエスプレッソベースを作ります。
I made espresso-base first.

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エスプレッソと牛乳を1:2.4で合わせればいいそうです。
Espresso-base is mixed espresso and milk – the ratio of 1 to 2.4.

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出来上がったエスプレッソベースを100mlブレンダーに入れ、プレーンシロップを50ml、クラッシュアイスを150g入れます。
Pour 100ml of espresso-base into a blender,pour 50ml of simple syrup,150g of crushed ice.

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そしてブレンダーのスイッチON!
グラスに注げば完成です。
Blend well at high speed then pour into a glass.

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思ったより甘くないですね。もう少しシロップを入れてもよさそうです。
It’s not so sweet than I expected.
I’ll pour 60ml of simple syrup next time.

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