RECIPE
Espresso Frappe
100ml. espresso-base(mixed espresso and milk-the ratio of 1 to 2.4)
50 ml. simple syrup
150g. crushed ice
Add all ingredients into a blender and blend until desired thickness.Pour into a collins glass.
今日はエスプレッソフラッペを作ります。
Today’s drink is Espresso Frappe.
まずはエスプレッソベースを作ります。
I made espresso-base first.
エスプレッソと牛乳を1:2.4で合わせればいいそうです。
Espresso-base is mixed espresso and milk ? the ratio of 1 to 2.4.
出来上がったエスプレッソベースを100mlブレンダーに入れ、プレーンシロップを50ml、クラッシュアイスを150g入れます。
Pour 100ml of espresso-base into a blender,pour 50ml of simple syrup,150g of crushed ice.
そしてブレンダーのスイッチON！
グラスに注げば完成です。
Blend well at high speed then pour into a glass.
思ったより甘くないですね。もう少しシロップを入れてもよさそうです。
It’s not so sweet than I expected.
I’ll pour 60ml of simple syrup next time.