Campari Soda-分量

12/08 [火]

今日はカンパリソーダの分量・比率について研究しましょう。

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レシピではカンパリは30~45mlとあるので、まずは30mlで作ります。

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ソーダは90ml。お酒とソーダは1:3の比率です。

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1/8カットレモンを絞り入れます。

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今度はカンパリを45ml、ソーダを90ml、1/8カットレモンで。
比率は1:2です。

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カンパリ30mlはソーダの味が強く、45mlではカンパリの味が強かったです。
個人的にはこの中間くらいが好みですね。

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