チャイナブルーはトニックが入るレシピと入らないレシピがあるのですが、今日はトニックを入れたチャイナブルーを作ってみます。
ディタを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。
ブルーキュラソーが10ml。
トニックを入れないレシピだとグレープフルーツが120ml注ぎますが、今回は半量の60ml注ぎます。
そしてトニックを60ml。グレープフルーツとトニックを半々ですね。
トニック無しのレシピと比べてみました。
今回は市販の100%ジュースを使いましたが、トニックが入った分さっぱりとした味わいになりより美味しく感じました。市販のジュースを使う場合はトニック入りにした方が美味しく作れると思います。