今日はブルドッグを作る時に市販の100%のジュースを使って味がどう違うのかを調べてみます。
氷を入れたグラスにウオッカを30ml注ぎます。
グレープフルーツは120ml。お酒との比率は1:4になっています。
グレープフルーツジュースはホワイトやルビーなど色によって同じ100%ジュースでも味が違います。
今回は3種類のジュースで比べてみます。
左から苦味が前に出ている、香りがちょっと苦手、こちらも苦いとどれも合っていると思えませんでした。美味しさを追求するのであれば、生のグレープフルーツを絞ったものを使った方がいいのかもしれませんね。