Sea Breeze-ビルド、ステア、シェーク

04/18 [月]

今日はシーブリーズを作る時にビルド、ステア、シェーク、どの技法で作ると美味しくできるのかを調べてみましょう。

9395

まずはビルドで。氷を入れたグラスにウオッカを20ml、クランベリージュースを40ml、

9396

ホワイトグレープフルーツジュースを40ml注ぎ、軽くステアをして完成させます。

9397

続いて同じレシピを氷の入れたミキシンググラスに入れステアします。

9398

ステアは80回くらいしっかりとしました。
氷を入れたグラスに注ぎます。

9399

シェークで作ったシーブリーズと比較すると、ビルドはお酒感が結構残っています。
ステアで作るとビルドに比べて冷たさを感じてすっきりした味わいになっています。
シェークで作るとさっぱりとした味になります。
どれがいいかは好みですが、シェークが私は好きですね。

Pocket



この記事を見て飲みたくなったら「いいね!」をしよう!



What would you like to drink?(次は何を飲もう?)