今日はコスモポリタンを作る時にベースのウォッカのグレードによる味の違いをみます。
まずはスタンダードウォッカから。30ml、シェーカーに注ぎます。
ホワイトキュラソーを10ml、クランベリージュースを15ml、ライムジュースを1tsp。
別のシェーカーに、プレミアムウォッカ30ml、ホワイトキュラソー10ml、クランベリージュース15ml、ライムジュース1tsp入れ、どちらも氷を入れてシェークします。
冷やしたカクテルグラスに注いで比較してみましょう。
プレミアムウォッカで作ったコスモポリタンの方がアルコール感が少なくすっと入ってきます。
やはりプレミアムウォッカで作ったほうが飲みやすくなりますね。