Grasshopper-分量

今日はグラスホッパーを作る時に分量を変えると味がどう変わるのかを調べてみます。

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まずはグリーンミントリキュールを20mlシェーカーに注ぎます。

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ホワイトカカオリキュールを20ml。

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生クリームを20ml。
氷を入れ、しっかりとシェークします。

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冷やしたカクテルグラスに注ぎます。

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比較用にグリーンミントリキュール30ml、ホワイトカカオリキュール15ml、生クリーム15mlで作ってみます。

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全て20mlで作ったほうはバランス良く甘いです。それに対して30、15、15で作ったものは後味のミントが強いのでミントの刺激が好みでしたらこれもアリですね。でもどちらもかなり甘いカクテルです。

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