Rum Swizzle-ラムの種類

08/01 [月]

今日はラムスウィズルのベースのラムを2種類で比べてみました。

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私がモヒートに使っているハバナクラブ3年、これを45ml、クラッシュアイスを入れたグラスに注ぎます。

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ライムジュースは15ml。

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シンプルシロップを3tsp。

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アンゴスチュラビターズを1ダッシュ。

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スウィズルスティックで混ぜ、スライスライムとミントを飾れば完成です。
バカルディ・ホワイトで作ったものと比べてみましょう。

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ラムの強さはハバナクラブの方が感じます。でも、カクテルとしてのバランスがいいのはバカルディホワイトですね。今度からはバカルディで作ります。

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