自家製クランベリージュースでコスモポリタンを作る

11/06 [日]

今日は自家製クランベリージュースでコスモポリタンを作ります。

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ウオッカを30ml、シェーカーに注ぎます。

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自家製のクランベリージュースを15ml。

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コアントローを10ml。

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ライムジュースを1tsp。

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シェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。

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同じレシピで市販のクランベリージュースで作ったものと比較します。

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自家製で作ったほうが若干後味がスッキリする気がします。
ただ、このレシピだとコアントローの風味が強く感じるのでコアントローを1tspにしてあとライムジュースの量を調節した方がバランスは良くなりそうな予感。

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