ホットオレンジ

今日はホットオレンジを作ります。

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100%オレンジジュースを鍋に入れ、、

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火にかけます。

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沸騰したら泡がモクモクと上がってきます。
沸騰させたものと、沸騰させる前に注いだものとで比較して見ましょう。

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沸騰させたオレンジジュースの方がマイルドになりました。
オレンジジュースはものによって酸味や甘みが強いものもありますので、一度沸騰させた方が使い勝手は良さそうです。ただ、ホントに熱いので飲むときにある程度まで冷ます事が大事ですね。
これからの冬の季節に飲むと美味しいですね。

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