ホットオレンジ – COCKTAIL BIYORI　　【カクテル日和】

今日はホットオレンジを作ります。

100％オレンジジュースを鍋に入れ、、

火にかけます。

沸騰したら泡がモクモクと上がってきます。
沸騰させたものと、沸騰させる前に注いだものとで比較して見ましょう。

沸騰させたオレンジジュースの方がマイルドになりました。
オレンジジュースはものによって酸味や甘みが強いものもありますので、一度沸騰させた方が使い勝手は良さそうです。ただ、ホントに熱いので飲むときにある程度まで冷ます事が大事ですね。
これからの冬の季節に飲むと美味しいですね。