ホットオレンジで煎茶を淹れる

今日はホットオレンジで煎茶を淹れてみましょう。

急須に煎茶を5g入れます。

沸騰させたオレンジジュースをグラスに移し、冷まします。

一度移し変えるごとに5～10℃温度が下がります。

70度ぐらいまで下がったら急須に注ぎます。

1分くらい待ったらカップに注ぎます。
さて、どんな味になるでしょうか？

温度を抑えたのでそんなにお茶の感じがしませんでしたね。もっと熱めで淹れてもいいのかもしれません。ただ、やっぱり香ばしいほうじ茶の方がオレンジジュースと合わせる意味が出てくる気がします。