Blue Curacao Syrup and Grapefruit Juice-ウォッカを加える

01/03 [火]

今日はノンアルコールカクテル、ブルーキュラソーシロップを作った後に上からウォッカを入れる場合、どのくらいの量が適量かを調べてみます。

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シェーカーティンに氷を入れ、ブルーキュラソーシロップを注ぎます。1tsp以下、1/2tspを目処に入れています。その後、グレープフルーツジュースは絞ったものを60ml程度注ぎます。

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シェーカーティンを重ねて、氷を入れたグラスに注ぎます。

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こちらにウォッカを5ml程度注いで美味しいかチェックします。ステアは2,3回です。

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うん、色も味もいい感じ。さっぱりとしてオススメです。

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