ブレンド茶(番茶・京番茶)

お茶をブレンドしたらどのような味わいになるのかを調べてみます。

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左が番茶で右が京番茶です。

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番茶を5g、京番茶を5g土瓶に入れます。

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沸騰直後のお湯を390ml注ぎます。

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浸出時間は30秒、3杯に注ぎ分けます。

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番茶の香りや味が勝っていて京番茶っぽさはほとんど感じられません。ただ、飲んだ時に鼻に抜けるほのかな京番茶の香りがあります。飲みやすい番茶といえますが、特徴はありませんね。

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