お茶を粉末にして飲む-ほうじ茶

お茶は昔、薬のように煎じて飲んでいたそうです。
それはどんな味だったのか、今日はそれを研究してみましょう。

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今日はほうじ茶を使います。

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1.5gをすり鉢で細かくしていきます。

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このくらいの細かさになりました。

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お湯を70ml注げはOK!

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ほうじ茶は大きく硬いので粉末にしにくかったです。
う~ん、見た目がだめですね。
このような粉のものはしばらく置いて沈殿した上澄を飲むと飲めますね。。

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