白牡丹飲み比べ 01/24/2018 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea 今日は中国の白茶、白牡丹を飲み比べて見ます。 こちらは白牡丹。2016年のものです。 4gのお茶を洗茶して90℃のお湯を80ml注ぎ、30秒浸出します。 こちらは野生白牡丹。こちらは2014年のものです。 4gのお茶を洗茶して90℃のお湯を80ml注ぎ、30秒浸出します。 白牡丹の水色は淡いオレンジ色で、軽い紅茶の味みたいですね。 野生白牡丹は水色は変わりませんが、味はコクがあります。 白茶というのは年が経った方が美味しくなるのかもしれませんね。