RECIPE
Isla de Pinos
45 ml. white rum
45 ml. grapefruit juice
1 tsp. sugar
1 tsp. grenadine syrup
Shake with ice and strain into wine glass with ice.
今日はイスラ・デ・ピノスを作ります。
1970年代後半のトロピカル・カクテル・ブーム時代に日本に紹介されたカクテルです。
Today’s cocktail is Isla de Pinos.
ベースはホワイトラム。くせのないバカルディをシェーカーに注ぎます。
Pour 45ml of white rum into a shaker.
ラムと同量のグレープフルーツジュースを注ぎます。
Pour 45ml of grapefruit juice.
砂糖とグレナディンシロップを1tspずつ入れ、シェークします。
Pour 1tsp of sugar,1tsp of grenadine syrup.
氷を入れたワイングラスに注げば出来上がりです。
Shake with ice and strain into wine glass with ice.
ラムとグレープフルーツの風味がさっぱりしています。
ただ、トロピカルカクテル全般に言えることですが、ちょっとアルコール強い･･･
It tastes refresh.